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主料:生蚝1只、海藻15克、昆布15克
调料:厨邦鸡粉1克、香菜根末5克、精盐3克、厨邦宴会料酒2克、葱、姜、白胡椒粉各适量
制作步骤:
1、昆布加水熬煮15分钟,加入厨邦鸡粉、精盐调味;
2、生蚝取肉后用清水、葱、姜、厨邦宴会料酒、白胡椒粉烧开浸熟;
3、虹吸壶加入昆布、
4、鸡汤用干海藻、香菜根萃取出鲜美的汤,冲入生蚝内即可。
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