发布日期：2015-12-15
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11月10日，“厨邦顶级厨师交流会▪锦州站”在锦州隆重召开，广东美味鲜调味食品有限公司东北大区经理崔永超先生，锦州天宏食品有限公司总经理王丽红女士、副总经理王丽梅女士，锦州香满楼行政总厨朱全大师等出席本次会议，参加本次会议的还有锦州餐饮界的厨师精英，共计90余人。
根据公司对厨师交流会的整体部署和要求，会议围绕厨邦品牌产品展示、创新菜品演示及品鉴、模特走秀、游戏互动、文艺演出、抽奖和颁奖等环节有条不紊的展开，会议现场轻松愉快、趣味横生。
首先，东北大区经理崔永超先生向与会嘉宾介绍了我司的基本发展概况，以及举办厨邦顶级厨师交流会的深远意义。厨邦顶级厨师厨艺交流会旨在弘扬中华饮食之文化，传承名厨精湛高超之厨艺，推动中华餐饮业的繁荣发展。通过厨邦顶级厨师厨艺交流会，广大厨师精英相互沟通学习、切磋技艺、增进了解，厨邦顶级厨师交流会势必成为厨邦品牌及厨师精英们近距离交流的平台，大家携手共进，为中华美食文化的发展贡献自己的一份力量。
会上，锦州天宏食品有限公司总经理王丽红女士说到，“厨邦讲良心、产品更放心”是厨邦一贯坚持的产品生产宗旨，是消费者信得过的产品，用厨邦，老百姓有“口福”，厨邦酱油绝对担得起“百年佳酿”四个字。锦州香满楼行政总厨朱全大师也谈到，厨邦产品物美价廉，多年来一直使用厨邦产品，用厨邦产品烹饪出的菜品，风味独特、色香俱全、回味无穷，确实是我们厨师的好帮手！
接下来是整场会议的重头戏——厨艺展示环节，由锦州香满楼行政总厨朱全大师亲自上阵，根据厨邦产品的品质特点，量身定做了“红烧肉焖螺头、捞汁黄蚬子肉、红烧鲜鱼翅、萝卜丝炖鱼丸”四道菜品，使用了“厨邦美味鲜酱油、厨邦鸡粉、厨邦金装渔女蚝油、厨邦红烧酱油、厨邦蒸鱼豉油、厨邦蒜蓉辣酱”等产品。演示过程中，朱全大师一边制作，一边详细讲解菜品制作中的食材比例、工序方法、火候要点等，吸引了大批厨师上前观摩学习。一会儿工夫后，一道道“色、香、味”俱全菜品展示在大家眼前，与会厨师纷纷进行了品尝，好评不断。因现场演示的这四道菜都是大众菜，普遍适用于大众类的中餐店，且一学即会，有几个厨师当场表示回去后立马推出这四道菜，并一再言道今晚不虚此行。
为了进一步加深与会厨师对菜品展示中用到的厨邦产品的印象，菜品展示环节后，随即登场的是模特走秀环节，四位窈窕美女分别手持“厨邦美味鲜酱油、厨邦鸡粉、厨邦金装渔女蚝油、厨邦蒸鱼豉油”依次登场，绕场展示，同时主持人对展示产品的品质特点、用途用法进行现场演说，并配合接下来的酱油品鉴环节，与厨师现场品尝厨邦酱油的原汁原味，通过以上环节的层层推动，厨邦产品的印象逐步深入人心。
产品展示环节结束后，现场抽奖颁奖、节目演义和游戏互动环节交叉进行，现场气氛热烈，与会者纷纷参与。精美的奖品、天籁般的歌声、爆笑的二人转……将整场会议逐步推向高潮。与会的厨师精英们和厨邦一起度过了一个美好难忘的夜晚。
本次顶级厨师交流会在热烈的掌声中圆满结束。本次厨师交流会举办的非常成功，与会厨师会后给予我们极大的肯定，也给予我们极大的信心。相信通过本次厨师交流会，厨邦品牌与锦州餐饮业厨师的距离更近了一步，厨师对厨邦产品的认识将更加深刻，为厨邦产品在锦州餐饮渠道的大发展创造了非常有利的条件。今后我们将更加努力，加强与锦州厨师们的互动交流，为锦州厨师精英打造一个专业化的交流平台，使厨邦产品真正成为他们工作和事业上的好帮手！
专栏：公司新闻
作者：
厨邦
来源：
公司新闻