主料：鲜人参3支、鸡1只

配料：枸杞3克、姜3克、葱3克、红枣10克

调料：盐5克、厨邦鸡粉5克、厨邦葱姜汁料酒适量

制作步骤：

1、老母鸡1只去内、清洗待用，鲜人参清洗待用；

2、起锅放入清水烧开，放入姜、葱，厨邦葱姜汁料酒，将鸡放入锅中，去表面血渍后，倒出用水冲净；

3、将鸡、鲜人参、枸杞、姜、红枣放入炖盅内，加清水炖2小时，放入盐、厨邦鸡粉即可食用。