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原料：
泰虾仁10只、木瓜2个
调料：
厨邦冰花梅酱80克、厨邦宴会料酒25克、盐5克
制作方法：
1. 泰虾仁破开码味（盐5克、厨邦宴会料酒25克），之后飞水备用；
2. 木瓜去籽顶刀切薄片；
3. 保鲜膜铺开把五片木瓜皮朝下码开，把虾仁放到上面，用手提起四个角保鲜膜包裹压紧。
4. 摆盘后浇上厨邦冰花梅酱。
菜品特点：酸甜爽口、质地滑嫩
