厨邦霸王辣椒酱
辅料:干葱头二两,蒜子一两,姜件一两,香葱、香菜少许切段;调味料:厨邦霸王辣椒酱二匙,厨邦蚝油一匙,酱油一匙,厨邦鸡粉半匙,花雕酒少许,生粉、胡椒粉、香油少许;4、最后放入香葱、香菜,即可完成!

参数

产品简介

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主料:九肚鱼一斤;

辅料:干葱头二两,蒜子一两,姜件一两,香葱、香菜少许切段;

调味料:厨邦霸王辣椒酱二匙,厨邦蚝油一匙,酱油一匙,厨邦鸡粉半匙,花雕酒少许,生粉、胡椒粉、香油少许;

制作过程

1、先将九肚鱼洗干净,对中一切为二,吸干水分。放少许盐和上述酱料一起拌匀待用。

2、砂锅烧热放油,把辅料倒入小火翻炒至香。将九肚鱼一件一件放在辅料上并盖好盖子。

3、加大至中火五分钟,再调大火,淋上少许花雕酒。

4、最后放入香葱、香菜,即可完成!

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商品信息
产品简介厨邦霸王辣椒酱,广式香辣,拌蘸卤炒美味鲜。 特别适合爆炒、焖煮、拌食各类菜式。香辣适口、鲜辣开胃。
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