厨邦酱油文化博物馆隆重开馆
发布日期:2014-12-19
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  11月7日,由广东美味鲜调味食品有限公司主办的厨邦酱油文化博物馆开馆仪式在中山火炬开发区举行,中山市旅游局局长吴嘉敏、中山火炬开发区管委会副主任邹鑫、中炬高新技术实业(集团)股份有限公司董事长熊炜、广东美味鲜调味食品有限公司董事长张卫华等领导出席了本次活动,参加活动的还有来自全国各地的近千名厨邦经销商、供应商以及协作企业嘉宾。在社会各界人士的共同见证下,代表着企业发展再上新台阶的厨邦酱油文化博物馆正式开馆。 
筹建:历时三年 正式开馆 
  博物馆建设是一项复杂而重大的工程,作为百年老字号企业,美味鲜公司缘何要建设一座专业的酱油文化博物馆? 
  “在企业快速发展的同时,我们越来越强烈地感受到来自社会各界以及广大消费者和投资者更多的关爱,我们更加意识到弘扬中国传统酱油文化,传播和普及千年南派酱油酿造工艺,传递健康饮食及食品安全正能量,展示厨邦品牌魅力的重要性和紧迫性。”美味鲜公司张卫华董事长在厨邦酱油文化博物馆开馆仪式上致辞,介绍了博物馆的筹建缘由及过程。 
  自2011年起,美味鲜公司组建了专门的团队,开始筹划厨邦酱油文化博物馆的建设。前后历时3年,在上海华与华、珠海空间印象和优筑工程等策划、设计、施工单位的大力协作下,2014年11月7日,厨邦酱油文化博物馆正式建成开馆。 
  张卫华董事长强调,建馆伊始,美味鲜公司就确立了博物馆的建设是以实现社会价值为主旨,半公益性质的定位和目标;确定了以弘扬中国传统酱油文化,为大众提供酱油酿造工艺科普服务,彰显厨邦品牌魅力的历史使命;致力于传播中山城市形象,再现和传承美味鲜“香山沃土岐江水,醇制佳酿美味鲜”百年酱园的历史巨变,突显厨邦酱油敢为天下鲜的文化底蕴以及美味鲜人的担当和勇气。 
建成:岭南之乡 魅力厨邦 
  厨邦酱油文化博物馆坐落于中山岐江之畔,是一座以酱油为主题,集品牌展示、工业旅游、参观互动和体验于一体,生产与旅游区域相独立的,具有鲜明岭南特色的专业酱油文化博物馆。 
  博物馆共有四层,室内建筑面积约7000平方米,场馆内外可参观面积达60000平方米,由酱油文化广场、酱油文化主展区、美味鲜实验室、厨邦酱油生产线、体验中心及购物中心等部分组成。 
  位于第三层的博物馆主展区由“酱油文化历史展”、“酱油工艺与器具展”、“南派酱油工艺展”、“厨邦企业文化展”四个展区组成。其中“南派酱油工艺展”集中展示了厨邦对南派酱油传统晒制工艺的传承和创新,是博物馆的主要展区之一。 
后续建设:传递正能量 各界齐支持 
  在博物馆开馆仪式上,张卫华董事长提出,博物馆开馆后,美味鲜公司将按照工业旅游景区的要求,在省市和开发区各级旅游文化部门的指导下,继续完善相关服务设施,丰富藏品和互动体验,加快人员培训,与各大旅行社合作,尽早向社会公众开放,向公众传递健康饮食及食品安全的正能量,为我国调味品行业乃至食品行业的蓬勃发展贡献自己的一份力量。 
  中山火炬开发区管委会邹鑫副主任表示,希望市、区各级各部门进一步加强对厨邦酱油文化博物馆的关注和支持,为全市企业文化建设和工业旅游项目打造新模板、新示范,也为中山火炬开发区科学发展、转型跨越创造良好的文化环境。 
  中山市旅游局吴嘉敏局长高度肯定了厨邦酱油文化博物馆的建设,她认为,厨邦酱油文化博物馆的投资和建设为中山市旅游产业带来了新的突破,为中山市工业旅游、工业文化、工业转型升级提供了示范的效应。 
  同时,吴嘉敏局长提出,市旅游局正在制定中山市工业旅游发展的规划和线路的专题设计,旅游局相关科室将在市场推广、在景区的建设、景区的管理和景区的线路整合等方面,充分发挥好政府职能,做好指导和服务的工作。 
展望:厨邦天然鲜 美味满人间 
  传承古法三千年,百年厨邦味更鲜!厨邦酱油文化博物馆正式开馆了,相信在社会各界的支持下,通过企业的不懈努力,厨邦酱油文化博物馆事业一定会成为中山市的美丽盛事,厨邦的人文魅力一定会在大家的共同关注中更加璀璨夺目,美味鲜这个充满光荣与梦想的百年企业,将在神州大地上抒写出自己的壮丽诗篇!
专栏:厨邦新闻
作者: 厨邦
原文链接: 阅读原文
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