美味鲜鸡粉

参数

简介

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主料:项鸡1只

辅料:炸姜茸100克

调料:厨邦100%纯花生油150克、食用粗盐100克、厨邦鸡粉25克、食用粗盐6-8包(需提前炒热)

制作方法:

1、项鸡1只宰净,抹干后备用;

2、将食盐与厨邦100%纯花生油、厨邦鸡粉调和好,均匀地涂抹在鸡身内外;

3、取包底纸,先用厨邦100%纯花生油抹过裹好鸡,放入已炒热的粗盐中,并完全掩埋在热盐当中,慢火焗50-60分钟;

4、取出鸡去掉纸,斩好摆造型;

5、炸姜茸与适量厨邦鸡粉调匀,均匀地摆放在斩好的鸡身上,即可。

特点:咸香味浓。


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商品信息
简介鸡香浓郁 原味醇鲜 本品口感鲜香,不添加任何防腐剂。添加了鸡油等物质,味道更加鲜美,口感更加细腻柔和,香气更加浓郁,提升食材本味。无论炒菜、煲汤还是腌肉,仅仅一小勺就能调出醇正鲜香,带出食材的原汁原味
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