厨邦小淘气酱油
主料:半成品的麻团 10个、鸡腿肉100克。3、炒锅上火,底油煸香葱、姜、蒜米,下入厨邦海鲜酱、甜面酱放切成丁的鸡腿肉、茄汁黄豆煸炒,加入厨邦小淘气酱油、厨邦鸡粉、盐、白糖继续翻炒片刻;

参数

简介

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主料:大米浆500克、红藜麦100克。

调料:盐3克、麻酱50克、A料(厨邦纯米醋30克、厨邦100%纯芝麻油15克、厨邦小淘气酱油10克)。

制作流程:

1、将大米浆加盐入蒸箱蒸6分钟,晾凉切成细米皮备用,红藜麦蒸熟备用;

2、麻酱加入以上A料做麻酱汁备用;

3、切好的米皮浸入麻酱汁中,裹上蒸熟的藜麦装盘即可。

菜品特点:口感软糯、麻酱味浓

研发思路及产品使用作用:

米皮又叫酿皮,酿皮是夏季人们最喜爱的一款小吃,搭配野生红藜麦使之口味口感更加丰富,麻酱味浓,是一款呈现中西合璧菜品。


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商品信息
简介减盐30% 减盐不减鲜 厨邦小淘气酱油,减盐不减鲜,采用全封闭控温发酵工艺,发酵时间长,盐分更低鲜味不变。用心呵护宝宝身体健康的同时保证食材美味。
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