厨邦鱼仔下饭酱
主料:油麦菜一斤;辅料:蒜米三个拍碎调味料:厨邦鱼仔酱三匙更,蚝油一匙制作过程:1、油麦菜洗好切段。3、放盐、生粉水起欠后放尾油即可完成!

参数

产品简介

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原料:青木瓜100克, 蒜子1颗,迷你青柠1只,豇豆1根,樱桃番茄2颗,小辣椒1只,豆苗15克,松籽5克,香菜2克,春卷皮1张。 

调料:厨邦虾米下饭酱15克,厨邦苹果醋王3克,沙糖3克,盐3克,鱼露2克。

制作方法:

1、首先将青木瓜擦丝用盐腌一下,随后把蒜子加上厨邦虾米下饭酱捣碎加糖,加入厨邦苹果醋王、鱼露一起拌匀;

2、春卷皮定成圆筒型下锅炸好取出,松子也炸好取出备用;

3、将小辣椒切碎,樱桃番茄一开四,豇豆过水切段,香菜切段,最后与青木瓜丝拌在一起;

4、在拌好的青木瓜丝上扣上春卷皮、松子,点缀豆苗装盘即可。

菜品特点:将厨邦风味虾米下饭酱替代传统的泰式里的海米,风味更加独特。


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商品信息
产品简介厨邦酱料美味鲜,真材实料看得见 厨邦鱼仔下饭酱,爽辣鱼仔,鲜香开胃,咸香可口,好吃又下饭。
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