原晒香调味酱
调味料:厨邦调味酱二匙,厨邦柱侯酱一匙,厨邦蚝油一匙,酱油二匙,花生酱半匙,鸡粉半匙,糖一匙,生粉;4、猪手装盘,把锅内的汁打少量欠淋至猪手上,放葱花、香菜即可完成!

参数

产品简介

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主料:猪手一只二斤;

辅料:姜片二两,干葱一两,八角三个,香叶四片,草果一个压扁,南姜三片,香茅桂皮少许,香葱切花,香菜切段少许;

调味料:厨邦调味酱二匙,厨邦柱侯酱一匙,厨邦蚝油一匙,酱油二匙,花生酱半匙,鸡粉半匙,糖一匙,生粉;

制作过程

1、猪手刮干净,砍好一件一件的。放水同猪手一起下锅滚至熟透,捞起洗净并吸干。

2、锅烧至大热放油,猪手入锅煎焗至金黄色,捞起待用。

3、烧锅放油,放姜片、干葱爆香,再放香料小火炒。倒入猪手和酱料翻炒,加料酒、水一起熬至猪手熟了(香料不拿出)。

4、猪手装盘,把锅内的汁打少量欠淋至猪手上,放葱花、香菜即可完成!

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商品信息
产品简介厨邦原晒香调味酱,味道香浓,腌制必备。
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