厨邦味精 (99%)
主料:东北蛋鸡一只1000克。调料:厨邦酱油20克、厨邦香鲜鸡粉15克、厨邦味精15克、葱15克、姜20克、粗盐10克、祖传秘制香辛料10克、厨邦葱姜汁料酒10克、冰糖10克。制作流程:1、新鲜东北蛋鸡洗净,去除杂质备用;

参数

产品简介

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主料:东北蛋鸡一只1000克。

调料:厨邦酱油20克、厨邦香鲜鸡粉15克、厨邦味精15克、葱15克、姜20克、粗盐10克、祖传秘制香辛料10克、厨邦葱姜汁料酒10克、冰糖10克。

制作流程

1、新鲜东北蛋鸡洗净,去除杂质备用;
2、用滚烫水焯洗干净;
3、放入陈年卤汤(上述A料)中煮制50分钟,闭火浸焖1小时至熟;
4、捞出卤熟的鸡,放入熏锅中,用冰糖熏至黄红色即可。

菜品特点:软烂可口、金黄透红、色泽诱人

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商品信息
产品简介玉米发酵出的自然鲜味 厨邦味精以玉米为原料,经发酵酿造,提纯出天然谷氨酸钠,特别适合煲汤、焖炖、凉拌等,提升菜品的鲜味。
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